Amber d'Entremont
Renée et Mike sur une ferme à Hawaï.
Renée et Mike sur une ferme à Hawaï.

Mes chums sont cools!

CONCESSIONS  : Sérieusement, mes amis sont parmi les personnes les plus inspirantes que je suis reconnaissante de connaître et je suis fière de partager certaines de leurs réalisations et histoires. Aujourd’hui, nous commençons avec ma chère amie Renée LeBlanc (double majeure en géologie et sciences de l’environnement de l’Université Acadia) et son petit ami Mike Bielesch (diplôme de technologie en phytologie du Dal Agricultural College). Ensemble, ils ont créé Gaian Mind Farm Center à Clare, en Nouvelle-Écosse.

Les deux ont une histoire charmante et inspirante de leur passé immédiat, comment COVID-19 était vraiment une bénédiction déguisée et comment ils ont l’intention de grandir d’ici.


Cela a commencé après leur diplôme et après un voyage en avion à Hawaï. Renée et Mike ont effectué de nombreuses et glorieuses heures de travail dans une ferme de Maui, grâce à l’organisation World Wide Opportunities on Organic Farms (WWOOF), où ils travaillaient dans une ferme de permaculture biologique. C’est là qu’ils sont tombés amoureux d’un système qui résonnait vraiment avec leurs valeurs et leur mode de vie. Vous vous demandez probablement ce qu’est la permaculture, ne vous inquiétez pas, je vais vous expliquer que dans une minute. Après avoir passé de nombreuses heures éducatives à la ferme avec leur professeur et propriétaire, Evan Ryan, ils sont revenus dans leur ville natale sans aucune intention de rester. Ils avaient pris toutes leurs dispositions, emballé leur voiture et étaient prêts à partir pour la Colombie-Britannique pour travailler dans une autre ferme biologique, lorsque COVID-19 les a frappés et les a forcés à rester.


« Nous sommes reconnaissants de cette pause que COVID-19 nous a donnée, car elle nous a permis de nous asseoir et de réaliser que ce que nous voulions et ce que nous recherchions étaient juste ici dans notre ville natale. » explique Renée.


Je voudrais souligner qu’à partir du moment où notre entrevue a commencé, le couple voulait s’assurer que dans cet article, nous reconnaissions la terre, ce que je trouve extrêmement génial. Je ne connais pas beaucoup de jeunes ou de sages qui penseraient à faire cela, leur conscience et leur respect sont admirables, ce qui se reflète dans leur travail.    Nous tenons d’abord à souligner que nous nous trouvons en Mi’kma’ki, le territoire ancestral non cédé du peuple Mi’kmaq.

En fonctionnant comme une ferme de permaculture biologique, leur processus est un peu différent de ce que vous pensez peut-être. Ils ne se réveillent pas chaque matin avec une énorme liste de choses à faire, bien sûr, ils ont de nombreuses tâches à accomplir, mais ils laissent leur jardin, la terre leur parler. Ils marchent le long de leur propriété et pratiquent l’art d’écouter puis élaborent un plan pour la journée. Qui fait partie du processus de permaculture.


La permaculture est un concept systémique et global qui vise à créer des écosystèmes. L’inspiration vient de la nature et de son fonctionnement (qui se nomme aussi biomimétisme ou écomimétisme). La permaculture prend en considération la biodiversité de chaque système. https://fr.wikipedia.org/wiki/Permaculture


« J’ai été inspirée de planter les trois sœurs en lisant le livre Braiding Sweetgrass de Robin Wall Kimmerer » dis Renée.
Les trois sœurs sont une technique de plantation traditionnelle pour la culture du maïs, des haricots et des courges; quelques-unes des principales cultures de base parmi les cultures autochtones des Amériques. La méthode est née dans l’ancienne Méso-Amérique et la sagesse s’est finalement répandue parmi la population indigène à travers l’Amérique centrale et l’Amérique du Nord.


Les trois sœurs se font de grands compagnons l’une pour l’autre, car le maïs pousse droit et grand, fournissant un support en treillis pour que les haricots grimpent. Les haricots fixent l’azote de l’air via des bactéries spéciales dans leurs zones racinaires. Cet azote devient disponible dans le sol, fertilisant le maïs et la courge. La courge se propage le long de la base des plantes, agissant comme un paillis vivant qui supprime les mauvaises herbes et maintient le sol humide.


Les pommes de terre bénéficient du raifort comme voisin, car le raifort contient des huiles spécifiques dans leurs racines. Ces huiles sont antifongiques, antibactériennes et dissuadent les insectes nuisibles courants, notamment les pucerons et le dendroctone de la pomme de terre.


Le concept derrière ces deux est appelé la plantation d’accompagnement. Comme dans nos vies, nous avons des amis qui nous aident à grandir.


Le couple a passé deux mois à préparer son jardin! Ouais! Le jardin a à peu près la taille d’un court de tennis et ils travaillent actuellement à l’assemblage de leur longue serre de 60 pieds. Le processus a commencé par déposer une couche de carton, oh, mais attendez, avant même de pouvoir la poser sur le sol, ils devaient s’assurer qu’il n’y avait pas de colle, pas de ruban adhésif et même faire attention aux encres nocives qui pourraient avoir été sur eux.


Leur salon était plein « à craquer ». Ensuite, ils ont ajouté une couche de foin et puis ils ont ajouté le compost. Avec le temps, le carton se décomposera et fusionnera les deux couches.


Où comme si vous deviez le labourer, vous dérangez vraiment le microbiome et rapprochez les mauvaises herbes de la surface.

« Notre objectif est de devenir certifiés biologiques, ce qui peut être un long processus. En attendant, nous voulons assurer à tous que nous gérons notre entreprise de manière naturelle et intègre. Nous voulons rester transparents sur la façon dont nous opérons pendant que nous attendons notre certification » nous apprend Mike.


Renée et Mike prévoient suivre le modèle d’affaires de Community, Supported, Agriculture (CSA) qui est une forme de partenariat entre l’agriculteur et le consommateur, permettant aux agriculteurs d’obtenir de l’argent et de donner aux consommateurs une quantité prédéterminée de produits frais de la ferme chaque semaine. 


P.-S. : Ils aimeraient remercier leurs parents, amis et la communauté pour toute l’aide qu’ils ont reçue et qu’ils reçoivent continuellement. Renée et Mike sont entièrement reconnaissants.

Mike et Renée dans leur jardin.

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SAULNIERVILLE : Les organisateurs du 65e Festival acadien de Clare qui a eu lieu de façon virtuelle estiment que le Festival a été un grand succès selon le nombre de personnes et les vues qui ont été enregistrées sur Facebook, Instagram et YouTube.
Amber d'Entremont

Wow, je ne sais même pas par où commencer avec ce type, parce qu’il est plutôt important et j’espère que vous comprenez que par « plutôt », je veux dire qu’il est l’homme. Omar Gandhi est un architecte primé et novateur. Faites tomber vos chaussettes et appelez votre grand-mère genre d’architecte.

POMQUET : Le dimanche 19 juillet dernier malgré la pandémie, la communauté de Pomquet a célébré en grand les 100 ans de May Bouchard. May est bien connue dans la communauté acadienne pour son engagement et son dynamisme envers la protection des droits des Acadiens ainsi que pour son amour de la langue française. Elle a, ente autre, reçu la médaille Léger-Comeau et a été reçue membre de l’Ordre du Canada pour son bénévolat auprès de la communauté acadienne.

WEDGEPORT : Une belle cérémonie commémorant la fin des combats de la guerre de Corée et de cinq anciens combattants a eu lieu à la Légion de Wedgeport le vendredi 24 juillet à 11 h. Cette cérémonie était un peu différente des autres cérémonies organisées et coordonnées à la Légion de Wedgeport. En arrivant sur les lieux, Le Courrier de la Nouvelle-Écosse a dû fournir certaines informations personnelles, telles que son nom et son numéro de téléphone. En entrant dans la grande salle de la Légion, on s’est aperçu que tout le monde portait un masque non chirurgical et tout le monde respectait les consignes de distanciation mandatée par la Santé publique. Cette cérémonie n’était pas ouverte au public et les personnes présentes avaient toutes reçu des invitations personnelles.

SAINTE-ANNE-du-RUISSEAU : Un groupe de femme qui font de la courtepointe a organisé une rencontre de ses membres le mercredi 15 juillet dans le terrain de stationnement du Club acadien à Sainte-Anne-du-Ruisseau. Les femmes ont apporté leurs chaises portatives et leur collation. Cette activité a été organisée en respectant les consignes de la Santé publique de la Nouvelle-Écosse. Les membres du groupe se sont assurées qu’elles étaient toutes séparées par au moins deux mètres. La rencontre a commencé vers midi et elle s’est terminée vers 13 h 30.

COMEAUVILLE : Pour deux semaines entières, j’ai tenté de manger seulement des repas faits avec des produits poussés localement. Pendant ce temps, j’ai beaucoup appris à propos des compagnies et des fermes locaux, en plus des obstacles et les nuances d’une diète locale.

TRURO : Le Centre communautaire francophone de Truro a embauché le musicien Weldon Boudreau afin qu’il visite des aînés de la communauté dans le but de discuter du « bon vieux temps » avec eux et par après écrire des chansons inspirées par ces histoires.

TUSKET : Le Courrier de la Nouvelle-Écosse a rencontré Alain Muise, le directeur général de la municipalité d’Argyle le mardi 14 juillet dans la salle du Conseil à Tusket. Le but de cette rencontre était de discuter du projet de la construction de son nouvel édifice administratif à Tusket. Comme nos lecteurs peuvent le constater, ce projet qui date de plusieurs années, suite à de nos nombreuses consultations et actions prises par le conseil municipal a finalement commencé.

CHÉTICAMP : Plusieurs résidents de Chéticamp, et des gens de près et de loin, ont été attristés par la nouvelle du décès de Raymond Wilfred Doucet à l’âge de 76 ans. Il est décédé le samedi 4 juillet au Centre de santé communautaire du Sacré-Cœur de Chéticamp après une année de dialyse rénale et une récente lutte contre le cancer.

BAIE-SAINTE-MARIE : La municipalité de Clare modifie son programme d’aide à la récréation communautaire pour y inclure le financement de secours COVID-19 pour les groupes et organisations à but non lucratif offrant des activités et des services de loisirs au sein de la municipalité.

PUBNICO-OUEST : Pendant les derniers six mois, le Village historique acadien de la Nouvelle-Écosse a subi beaucoup de changements. D’un côté, le Village a embauché une nouvelle direction générale, Roland d’Eon, pour remplacer Richard Larin. De l’autre côté, le Village a dû s’adapter aux réalités de la pandémie causée par la COVID-19.

PUBNICO-OUEST :  Le Courrier de la Nouvelle-Écosse a eu le plaisir d’avoir une conversation avec Bernice d’Entremont le mercredi 8 juillet au Musée des Acadiens à Pubnico-Ouest. À la fin de cette entrevue, Paul d’Entremont, le président de la Société historique de Pubnico a participé à la conversation. Il est à noter que Bernice d’Entremont qui est responsable de la programmation au Musée a dévoué une grande partie de sa vie à faire la promotion de la langue et la culture acadienne. Le but de cette rencontre était pour découvrir comment le Musée fonctionnait dans ces temps de la pandémie.

OK, OK, ce n’est pas idéal; c’est catastrophique! Nos festivals sont annulés (sauf les versions en ligne), les salles de spectacles sont fermées et nos artistes sont à la maison au moment où ils devraient être en train de faire leurs valises pour partir en tournée. Pendant ce temps, nous souffrons tous de « Zoom fatigue » à force d’assister à tout plein de réunions pour essayer de relever les défis auxquels le secteur culturel fait face suite à la Covid-19, avec l’impératif politique de « se réinventer ». C’est clair qu’il y a beaucoup de stress et d’incertitude dans toutes nos vies, pour certains plus que d’autres.

COMEAUVILLE : La 65e édition du Festival acadien de Clare aura lieu pour la première fois dans une version virtuelle. À cause des effets de la COVID-19 et les restrictions imposées par la Santé publique, il faudra suivre les activités du plus ancien Festival acadien au monde en ligne.

COMEAUVILLE : Normand Pothier de l’Anse-des-Belliveau va remplacer Émile Blinn à la technique de la radio communautaire CIFA située au sud-ouest de la Nouvelle-Écosse. M. Pothier est entré en formation avec l’ancien technicien le 9 juin dernier. Après 22 ans à titre de technicien à la radio, M. Blinn a pris sa retraite le 30 juin.

WEDGEPORT : La pandémie causée par la COVID-19 a eu un impact sur les organisations et associations régionales. Une telle organisation est le Musée du thon de Wedgeport. Pour en comprendre davantage, Le Courrier de la Nouvelle-Écosse a rencontré Franklyn Cottreau, le mardi 23 dernier à son bureau au Musée de la pêche sportive au thon de Wedgeport. M. Cottreau est gérant du Musée depuis plusieurs années. Il a participé et coordonné plusieurs activités pour sa communauté et pour sa région comme bénévole pendant plusieurs années.

POINTE-de-l’ÉGLISE : L’Université Sainte-Anne a le plaisir de dévoiler son nouveau plan stratégique de recherche 2020-2025. Intitulé Le savoir à l’intersection de l’Acadie et d’un monde en mutation, il est le fruit d’une démarche structurée de consultation et de participation des principaux acteurs de la recherche à l’Université Sainte-Anne, sous la direction du vice-recteur à l’enseignement et à la recherche et en étroite collaboration avec le comité de la recherche.